Новости
Потребление мяса кролика продолжает расти: этот богатый белком деликатесный продукт завоевывает рынок среди молодых потребителей и в сегменте «легкого питания».
В последние годы осведомленность населения о принципах здорового питания неуклонно растет. Благодаря своей пищевой ценности — высокому содержанию белка при низком уровне жира и холестерина — мясо к...
Увеличение внутренних производственных мощностей создает конкурентное давление; как китайская кролиководческая отрасль может укрепить свою долю на российском импортном рынке?
Москва — В условиях ускоренного роста российской кроличьей промышленности при государственной поддержке масштабы забоя кроликов в стране неуклонно увеличиваются, а мощности по поставке кроличьего м...
Благодаря государственной поддержке местная кролиководческая отрасль ускоряет свое развитие, однако в краткосрочной перспективе ей по-прежнему сложно полностью заменить импортные поставки
Москва сообщает: в последние годы в России было принято ряд мер поддержки, направленных на стимулирование масштабного развития отечественной отрасли разведения мясных кроликов, что ускорило развити...
Перспективы развития рынка кроличьего мяса России на ближайшие пять лет: возможности и существующие вызовы
Москва. По мере распространения концепции здорового питания на российском рынке кроличьего мяса происходят структурные изменения. Как специализированный мясной продукт с высоким содержанием белка и...
Стабильные импортные поставки: углубление китайско‑российского аграрного сотрудничества обеспечивает российскому рынку кроличьего мяса надежные внешние источники сырья
По мере углубления практического китайско‑российского аграрного сотрудничества совершенствуются механизмы ветеринарно‑санитарного контроля и допуска сельскохозяйственной продукции к торговле. Высок...
Мясо кролика, позиционируемое как более дорогой продукт по сравнению с мясом птицы, становится потенциальной нишевой категорией на рынке здорового мяса в российских супермаркетах.
В последнее время на полках российских сетевых супермаркетов и крупных гипермаркетов наблюдаются незначительные изменения, с постоянным увеличением доли продукции из кроличьего мяса. Благодаря низк...